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Chine, Province du Yunnan


Dali

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Envol matinal (7h00, 30mn de vol) pour Dali situé au bord d'un lac de 47kms de long. Début de visite - dur dur les vacances ….
Le site www.chine-informations.com donne l'histoire du mah-jong, jeu d'origine chinoise (vous vous en doutiez ?)
vignette N_yunnan_2006_306.jpg Visite au temple de Guanyin (Avalokitesvara, bodhisattva de la Miséricorde et de la Compassion, ici sous sa forme féminine) en partie bâti dans le rocher.vignette D_yunnan_099.jpg Petit pavillon situé au milieu d'une pièce d'eau.
vignette N_yunnan_2006_308.jpg Il est issu d'une légende : la déesse de Dali l'aurait porté sur son dos pour effrayer une armée ennemie qui menaçait Dalivignette N_yunnan_2006_309.jpg Tôt le matin : nettoyage des bacs de brûlage de l'encens
vignette N_yunnan_2006_311.jpg Une bonzessevignette D_yunnan_101.jpg Croisière sur le lac Erhai, plan d’eau de 200 km², magnifiquement installé dans la vallée de Dali au pied des monts Cangshan (4 092 m).
vignette N_yunnan_2006_316.jpg Arrêt sur l’île de Jin Suo Dao.

Le transport des touristes se fait sur ces anciens bateaux de pêche transformés
vignette D_yunnan_102.jpg Un marché de produits de la pêche dans le lac d'Erhai vous attend dès la descente du bateau.

Na, c'est pas du piment, c'est de la crevette séchée
vignette D_yunnan_103.jpg Coquillages, crabes, crevettes, alvins, tout baigne et est encore vivantvignette D_yunnan_105.jpg Le lac Erhai

Anguilles séchées roulées, alevins etc….
vignette D_yunnan_107.jpg Le lac Erhai

Brochettes diverses prêtes à cuire…
vignette N_yunnan_2006_331.jpg Vous choisissez, on passe à la cuisson assistée du séchoir, vous dégustez 5mn plus tard ….

Femmes de l'ethnie Bai
vignette N_yunnan_2006_323.jpg Transport des filets de pêchevignette N_yunnan_2006_319.jpg Porte d'entrée du petit temple de la Navette d’Or du 11ème siècle qui n'est interessant que pour la vue qu'il offre sur la lac.

Il abrite 500 aras (qui sont comme des saints)
vignette N_yunnan_2006_334.jpg Visite de Dali

Jeune femme Baï chargée d'accompagner les groupes de touristes. Sert plus pour la décoration que pour un quelconque guidage culturel …. Les agences chinoises de Dali sont comme ça …
vignette N_yunnan_2006_344.jpg Préparation du batik avant immersion dans l'indigo. Des nœuds, des nœuds.
vignette N_yunnan_2006_348.jpg Les portes remontées de la cité de Dalivignette N_yunnan_2006_352.jpg Pour le menu du restaurant, il suffit de contempler l'étalage avant de commander.
vignette N_yunnan_2006_356.jpg Le chinois est joueur …

aussi au jeu de mah-jong
vignette N_yunnan_2006_358.jpg Champignons …. Pas vénéneux …
vignette N_yunnan_2006_361.jpg Eglise catholique de Dali

vue extérieure
vignette N_yunnan_2006_362.jpg Eglise catholique de Dali

vue intérieure
vignette N_yunnan_2006_365.jpg Coordonnerie dans la ruevignette D_yunnan_108.jpg Grande artère piétonne entre les portes nord et sud de la cité fortifiée
vignette D_yunnan_109.jpg Grande artère piétonne entre les portes nord et sud de la cité fortifiéevignette D_yunnan_110.jpg Les montagnes au dessus de Dali. Le lac est déjà à près de 2000m …
vignette N_yunnan_2006_369.jpg Combustible pour wok (i.e : récipient servant à cuire) : cartouches de charbon reconstituévignette N_yunnan_2006_370.jpg Photo de famille chinoise fait par une chinoise sur fond de porte et de groupe d'hotesse en costume Bai … Dali, cité touristique …
vignette N_yunnan_2006_372.jpg Marché du village de Xizhou à une trentaine de kilomètres de Dali

Du balai
vignette N_yunnan_2006_374.jpg Marché du village de Xizhou

La pesée
vignette N_yunnan_2006_376.jpg L'indispensable hottevignette N_yunnan_2006_377.jpg Mangez des pommes …

Il faut faire le marché à deux pour pouvoir controler sa hotte ou y déposer quelque chose … Un modèle ventral est à l'étude …
vignette N_yunnan_2006_378.jpg Marché du village de Xizhou

Ethnie Bai
vignette N_yunnan_2006_379.jpg Tout pour la prière
vignette N_yunnan_2006_381.jpg Marché du village de Xizhou

Ethnie Bai
vignette N_yunnan_2006_382.jpg Marché du village de Xizhou

Ethnie Bai
vignette N_yunnan_2006_383.jpg Marché du village de Xizhou

Ethnie Bai
vignette N_yunnan_2006_384.jpg Marché du village de Xizhou

Ethnie Bai
vignette N_yunnan_2006_385.jpg Vendeur de poivrevignette N_yunnan_2006_386.jpg Marché du village de Xizhou

Les tissus
vignette N_yunnan_2006_389.jpg Marché du village de Xizhou

Les pâtes
vignette D_yunnan_001.jpg Des blocs de sucre au miel

Excellent.
vignette D_yunnan_002.jpg Fabrication sur place d'un appareil dentaire : du fil inox en bobine (?), une pince coupante et un tabouret ...vignette D_yunnan_003.jpg Maison de retraite ? Où ça ?
vignette N_yunnan_2006_391.jpg Une p'tite bière ?vignette N_yunnan_2006_392.jpg Visite de vieilles maisons bâties toujours selon le même plan : une grande cour intérieure qui distribue les pièces pour plusieurs familles (ici jusqu'à 4 familles)
vignette D_yunnan_004.jpg Chat Bai (non, pas miao)vignette N_yunnan_2006_393.jpg Le puits
vignette N_yunnan_2006_395.jpg Poivre au séchage, linge au mouillagevignette D_yunnan_005.jpg Zhoucheng (la cité carrée), le pays du batik où travaillent 2500 familles Bai

Confection et vente de batik

Le bain d'indigo
vignette N_yunnan_2006_400.jpg Confection et vente de batik

Mais avant, il faut créer les motifs en nouant ou resserant : l'indigo ne pénétrera pas à ces endroits
vignette N_yunnan_2006_405.jpg Le chef touilleur
vignette N_yunnan_2006_406.jpg Un repas typique au restaurant : table ronde à plateau tournant, de nombreux plats (la tradition était de 24 … mais vous vous contenterez d'une dizaine actuellement). Une cuisine agéable mais qui n'égale pas la cuisine vietnamienne, plus subtile.vignette D_yunnan_006.jpg La Chine des pauvres, celle de la marche à pied, du portage

en couple
vignette N_yunnan_2006_429.jpg ou seulvignette N_yunnan_2006_408.jpg Un enterrement dans le village

Les offrandes
vignette N_yunnan_2006_431.jpg Un enterrement dans le village

La procession
vignette N_yunnan_2006_409.jpg Au coin d'une ruelle, poivre, piments et batik
vignette D_yunnan_007.jpg Ils collectent les offrandes pour la famille du défuntvignette D_yunnan_008.jpg Pedant ce temps, les femmes (Naxi) préparent le batik
vignette N_yunnan_2006_415.jpg Portrait d'un seniorvignette N_yunnan_2006_413.jpg Seniors jouant au mah-jong ("je gagne")

Le bocal de thé que les chinois emportent si souvent avec eux
vignette N_yunnan_2006_423.jpg Seniors jouant au mah-jongvignette N_yunnan_2006_428.jpg mah-jong et tabac

Les chinois fument énormément
vignette N_yunnan_2006_434.jpg Découverte des Trois pagodes (Santasi), dont la plus haute (70 m) et la plus ancienne (IXe s.) est un très bel exemple de style Tang et rappelle l’art des maîtres constructeurs de la Petite Pagode de l’Oie Sauvage de Xian (Ca sent le copier/coller ?)vignette N_yunnan_2006_435.jpg Le plan pour suivre les explications ….une photo copie en quelque sorte …
vignette N_yunnan_2006_436.jpg Les basquettes à Nonette …Pur produit localvignette D_yunnan_009.jpg Les Trois pagodes

Sans commentaire
vignette D_yunnan_010.jpg Les deux plus petites (42m) sont ornées de fleurs de lotus …c'est un peu loin ?vignette D_yunnan_011.jpg Les Trois pagodes

Sans commentaire
vignette N_yunnan_2006_449.jpg Les Trois pagodes

Sans commentaire
vignette N_yunnan_2006_450.jpg Dali est connue en Chine pour son marbre comportant de multiples nuances : gris ou comme ici, des couleurs brunes
vignette N_yunnan_2006_454.jpg Dali de nuit

Des touristes de toutes les nationalités : japonais, coréens, allemands … et quelques français
vignette N_yunnan_2006_466.jpg Dali de nuit

Sans commentaire
vignette N_yunnan_2006_468.jpg Dali de nuit

Sans commentaire
vignette N_yunnan_2006_470.jpg Maison de thé, dont ici le thé noir en boules
vignette N_yunnan_2006_473.jpg Dali de nuit

La porte ouest des remparts
vignette N_yunnan_2006_476.jpg Dali de nuit

La porte ouest des remparts
vignette N_yunnan_2006_481.jpg Dali de nuit

La porte ouest des remparts

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