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Chine, Province du Yunnan

Dali

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Envol matinal (7h00, 30mn de vol) pour Dali situé au bord d'un lac de 47kms de long. Début de visite - dur dur les vacances ….
Le site www.chine-informations.com donne l'histoire du mah-jong, jeu d'origine chinoise (vous vous en doutiez ?)

	Visite au temple de Guanyin (Avalokitesvara, bodhisattva de la Miséricorde et de la Compassion, ici sous sa forme féminine) en partie bâti dans le rocher.		Petit pavillon situé au milieu d'une pièce d'eau.
	Il est issu d'une légende : la déesse de Dali l'aurait porté sur son dos pour effrayer une armée ennemie qui menaçait Dali		Tôt le matin : nettoyage des bacs de brûlage de l'encens
	Une bonzesse		Croisière sur le lac Erhai, plan d’eau de 200 km², magnifiquement installé dans la vallée de Dali au pied des monts Cangshan (4 092 m).
	Arrêt sur l’île de Jin Suo Dao. Le transport des touristes se fait sur ces anciens bateaux de pêche transformés		Un marché de produits de la pêche dans le lac d'Erhai vous attend dès la descente du bateau. Na, c'est pas du piment, c'est de la crevette séchée
	Coquillages, crabes, crevettes, alvins, tout baigne et est encore vivant		Le lac Erhai Anguilles séchées roulées, alevins etc….
	Le lac Erhai Brochettes diverses prêtes à cuire…		Vous choisissez, on passe à la cuisson assistée du séchoir, vous dégustez 5mn plus tard …. Femmes de l'ethnie Bai
	Transport des filets de pêche		Porte d'entrée du petit temple de la Navette d’Or du 11ème siècle qui n'est interessant que pour la vue qu'il offre sur la lac. Il abrite 500 aras (qui sont comme des saints)
	Visite de Dali Jeune femme Baï chargée d'accompagner les groupes de touristes. Sert plus pour la décoration que pour un quelconque guidage culturel …. Les agences chinoises de Dali sont comme ça …		Préparation du batik avant immersion dans l'indigo. Des nœuds, des nœuds.
	Les portes remontées de la cité de Dali		Pour le menu du restaurant, il suffit de contempler l'étalage avant de commander.
	Le chinois est joueur … aussi au jeu de mah-jong		Champignons …. Pas vénéneux …
	Eglise catholique de Dali vue extérieure		Eglise catholique de Dali vue intérieure
	Coordonnerie dans la rue		Grande artère piétonne entre les portes nord et sud de la cité fortifiée
	Grande artère piétonne entre les portes nord et sud de la cité fortifiée		Les montagnes au dessus de Dali. Le lac est déjà à près de 2000m …
	Combustible pour wok (i.e : récipient servant à cuire) : cartouches de charbon reconstitué		Photo de famille chinoise fait par une chinoise sur fond de porte et de groupe d'hotesse en costume Bai … Dali, cité touristique …
	Marché du village de Xizhou à une trentaine de kilomètres de Dali Du balai		Marché du village de Xizhou La pesée
	L'indispensable hotte		Mangez des pommes … Il faut faire le marché à deux pour pouvoir controler sa hotte ou y déposer quelque chose … Un modèle ventral est à l'étude …
	Marché du village de Xizhou Ethnie Bai		Tout pour la prière
	Marché du village de Xizhou Ethnie Bai		Marché du village de Xizhou Ethnie Bai
	Marché du village de Xizhou Ethnie Bai		Marché du village de Xizhou Ethnie Bai
	Vendeur de poivre		Marché du village de Xizhou Les tissus
	Marché du village de Xizhou Les pâtes		Des blocs de sucre au miel Excellent.
	Fabrication sur place d'un appareil dentaire : du fil inox en bobine (?), une pince coupante et un tabouret ...		Maison de retraite ? Où ça ?
	Une p'tite bière ?		Visite de vieilles maisons bâties toujours selon le même plan : une grande cour intérieure qui distribue les pièces pour plusieurs familles (ici jusqu'à 4 familles)
	Chat Bai (non, pas miao)		Le puits
	Poivre au séchage, linge au mouillage		Zhoucheng (la cité carrée), le pays du batik où travaillent 2500 familles Bai Confection et vente de batik Le bain d'indigo
	Confection et vente de batik Mais avant, il faut créer les motifs en nouant ou resserant : l'indigo ne pénétrera pas à ces endroits		Le chef touilleur
	Un repas typique au restaurant : table ronde à plateau tournant, de nombreux plats (la tradition était de 24 … mais vous vous contenterez d'une dizaine actuellement). Une cuisine agéable mais qui n'égale pas la cuisine vietnamienne, plus subtile.		La Chine des pauvres, celle de la marche à pied, du portage en couple
	ou seul		Un enterrement dans le village Les offrandes
	Un enterrement dans le village La procession		Au coin d'une ruelle, poivre, piments et batik
	Ils collectent les offrandes pour la famille du défunt		Pedant ce temps, les femmes (Naxi) préparent le batik
	Portrait d'un senior		Seniors jouant au mah-jong ("je gagne") Le bocal de thé que les chinois emportent si souvent avec eux
	Seniors jouant au mah-jong		mah-jong et tabac Les chinois fument énormément
	Découverte des Trois pagodes (Santasi), dont la plus haute (70 m) et la plus ancienne (IXe s.) est un très bel exemple de style Tang et rappelle l’art des maîtres constructeurs de la Petite Pagode de l’Oie Sauvage de Xian (Ca sent le copier/coller ?)		Le plan pour suivre les explications ….une photo copie en quelque sorte …
	Les basquettes à Nonette …Pur produit local		Les Trois pagodes Sans commentaire
	Les deux plus petites (42m) sont ornées de fleurs de lotus …c'est un peu loin ?		Les Trois pagodes Sans commentaire
	Les Trois pagodes Sans commentaire		Dali est connue en Chine pour son marbre comportant de multiples nuances : gris ou comme ici, des couleurs brunes
	Dali de nuit Des touristes de toutes les nationalités : japonais, coréens, allemands … et quelques français		Dali de nuit Sans commentaire
	Dali de nuit Sans commentaire		Maison de thé, dont ici le thé noir en boules
	Dali de nuit La porte ouest des remparts		Dali de nuit La porte ouest des remparts
	Dali de nuit La porte ouest des remparts

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